1. Produk
  2. Ikan Bandeng Cabut Tulang

Ikan Bandeng Cabut Tulang


Rp 45.000,00 / Bungkus

Disediakan oleh DAPOER ZAFA

Kategori : Jasa Catering(Tata Boga)
Ketersediaan : Pre-Order
Jumlah pesan minimal : 2
Jumlah pesan maksimal : 300
OPD Pembina : [2021] SUKU DINAS TENAGA KERJA TRANSMIGRASI DAN ENERGI KOTA JAKUT

Deskripsi Produk

Ikan bandeng  ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena cara masak prestonya membuat duri-duri ini menjadi sangat lunak.