Ikan kembung banjar
Rp 63.000,00 / kg
Disediakan oleh MEAT THE SEA
| Kategori | : | Produk Olahan Makanan |
| Ketersediaan | : | Ready Stock |
| Jumlah pesan minimal | : | 1 |
| Jumlah pesan maksimal | : | 999 |
| OPD Pembina | : | [2021] SUKU DINAS PERINDUSTRIAN PERDAGANGAN KOPERASI USAHA KECIL DAN MENENGAH KOTA JAKBAR |
Deskripsi Produk
Nama Produk: Ikan Kembung Banjar
Deskripsi: Ikan kembung Banjar adalah salah satu jenis ikan kembung yang populer di Indonesia, dikenal dengan dagingnya yang lezat dan kaya nutrisi. Ikan ini biasanya ditemukan di perairan dangkal dan laut lepas di sekitar Kalimantan Selatan, khususnya di daerah Banjar. Ikan kembung Banjar memiliki tekstur daging yang lembut dengan cita rasa gurih yang khas, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk berbagai masakan.
Spesifikasi Produk:
- Berat: 1 kg isi 8 – 10
- Warna: Tubuh berwarna perak dengan punggung berwarna kebiruan
- Kualitas: Premium, segar, bebas bahan pengawet
- Asal: Perairan Banjar, Kalimantan Selatan
- Metode Penangkapan: Ditangkap secara tradisional dengan jaring ramah lingkungan
Keunggulan:
- Rasa Lezat: Ikan kembung Banjar memiliki rasa yang gurih dan daging yang lembut.
- Kaya Nutrisi: Mengandung protein tinggi, omega-3, vitamin B, dan mineral penting seperti kalsium dan fosfor.
- Sehat: Bebas dari bahan pengawet dan bahan kimia berbahaya.
- Serbaguna: Cocok untuk berbagai jenis masakan seperti ikan bakar, pepes ikan, ikan goreng, atau gulai ikan.
Cara Penyimpanan:
- Simpan dalam kondisi beku pada suhu -18°C atau lebih rendah.
- Jika sudah dicairkan, sebaiknya segera diolah dan tidak dibekukan kembali untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.
Cara Penyajian:
- Cuci ikan dengan air bersih.
- Potong atau bersihkan bagian dalam sesuai kebutuhan resep.
- Marinasi dengan bumbu favorit Anda sebelum dimasak.
Ikan kembung Banjar ini ideal untuk konsumen yang menginginkan bahan makanan berkualitas tinggi dengan rasa dan tekstur yang unggul, cocok untuk berbagai jenis masakan Nusantara.